Bolinho de Bacalhau by Náh
400 gramas de bacalhau cru e desfiado ( lave-o bem por umas 3 vezes, passe-o no processador para que fque bem desfiado).
01 pimentão verde (bem picadinho)
01 cebola média ( bem picadinha)
Salsinha à gosto ( uns 04 galhinhos p/ dar gosto)
03 colheres de sopa bem cheia de azeitonas ( bem picadinhas )
02 batatas grandes cozidas e bem amassadas
02 ovos
Pimenta do reino à gosto
Orégano à gosto
Misture tudo até que fique uma massa compacta.
Com auxílio de uma colher de sopa pegue quantidades iguais e vá modelando os bolinhos, na sequencia passando-os pela farinha de rosca.
Estão prontos para serem fritos em óleo bem quente.
Hummmmmm, ..
Bom apetite à todos!
" Criação Náh " 26.07.2014
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