-500 Gramas de bacalhau limpo e sem sal ( deixe bacalhau de molho trocando água por 3 xs)
-Repolho à gosto ( corte-o grosseiramente )
-3 Batatas (corte-as em rodelas finas )
Leve para cozinhar em 1 1/2 litro de água , se desejar acrescente pimentões em tiras.
Em separado cozinhe 3 ovos ( corte-os em rodelas )
Retire do fogo quando estiver no ponto de seu agrado, gosto ao dente.
Como servir esta Salada:
Coloque em um refratário, em separado deixe:
Sal
Pimenta do Reino
Vinagre
um bom azeite
alho crú moido ( pode ser o do potinho )
alho frito ( pode ser do potinho )
Cada um acrescenta o tempero que mais apreciar.
Hummmmm!
Bom demais e não engorda!
Bjuss
Náh
