Strogonoff by Náh

Ingredientes:

½ kilo de filé mignon cortado em tirinhas

1 cebola grande em cubinhos

½ pimentão vermelho

½ pimentão amarelo

2 colheres de sopa de molho inglês

3 colheres de sopa de oléo

1 xícara bem cheia de cogumelos cortados em filezinhos

½ xícara de azeitonas verdes cortadas em tirinhas

3 colheres de sopa de ketchup

2 colheres de sopa de mostarda

½  copo de água com 2 colheres de sopa de farinha diluída, e opcional  com1 colher de sopa de vinho

1 creme de leite sem soro

Modo de preparo:

Leve ao fogo o óleo e filé mignon , sal à gosto, pimenta do reino à gosto, molho inglês, mostarda, ketchup, frite-o deixando mal passado, em seguida acrescente pimentões,

Azeitonas, cogumelos, cebola; deixando refogar um bocadinho só.

Acrescente  a  mistura da água, com farinha e vinho, misture muito bem  em seguida

 adicione o creme de leite, continuando a misturar de forma homogênia.

Hummmmmmmmmm... está prontinho um diferente e delicioso Strogonoff

Bom Apetite à todos!