domingo, 7 de agosto de 2011

Pudim de Leite Condensado by Náh

Ingredientes:


01 lata de leite condensado
10 colheres de sopa de leite em pó 
03 ovos
01 colher de sobremesa baunilha
03 colheres de sopa de açúcar
1/2 litro de leite


Modo de preparo:


Bater tudo no liquidificador


Coloque em uma forma com buraco no meio já caramelizada, 
leve para assar em banho-maria por cerca de 50 minutos.


obs, quando começar a dourar, tampe com papel alumínio e ao retirar
do forno , sugiro deixar esfriar.
Como desenformar:


é bem simples, com auxílio de uma espatula ou faca
contorne todo  redor do pudim inclusive o centro. Desta forma estará
 garantindo um pudim lindo de se ver e comer.


bjuss lindo Domingo a todos!

sexta-feira, 5 de agosto de 2011

Couve Refogada by Náh

Ingredientes:


01 maço de couve manteiga (cortado em tirinhas fininhas, pode-se comprá-lo desta forma)
150 gramas de bacon cortado em cubinhos ou tirinhas 
1 cebola média picadinha
1 colher de chá de alho picadinho (compro aquele já picadinho)
sal à gosto
1/3 de xícara de azeite ou óleo
1/3 de xícara de azeitonas verdes (opcional, dá um sabor especial bem picadinha)




Modo de Preparo:


Leve a uma panela com tampa, coloque o azeite/óleo o que você preferir, juntamente com o bacon, deixe 
ficar bem crocante sempre mexendo, adicione a cebola, azeitona,e alho, deixe dar uma douradinha na cebola,acrescente a couve mexa para que fique tudo misturado, tampe a panela.
Agora o vapor  irá dar a consistência na couve de acordo com sua preferência , mexa de vez em quando,
retire quando estiver do seu agrado.


Ideal para acompanhamento de uma boa feijoada!


bjus e bom apetite

Frango Xadrez Relâmpago by Náh

Ingredientes:




1 peito de frango picadinho em cubinhos
1 cebola grande picadinho em quadradinhos
1 pimentão vermelho médio picadinho em quadradinhos
1 pimentão amarelo médio picadinho em quadradinhos
1/2 xícara de molho shoyu
1 colher de sopa de molho inglês (opcional, eu gosto)
1/3 xícara de óleo
1/2 xícara de amendoim sem casca(opcional,pode ser de pacotinho aqui não usei mas fica bom)
sal à gosto


Modo de preparo:


Leve ao fogo médio  óleo,shoyu, molho inglês,junto ao frango, caso você utilize o amendoim, este é o momento de colocá-lo, deixar a carne ficar no ponto de seu agrado; acrescente  o restante dos ingredientes , sugiro deixar
os pimentões e cebolas ao dente. (dá um sabor muito especial)


Rendimento: Bom aqui em casa  03 porções fartas, meu filhote adora! Fiz ontem, esqueci de bater foto isto foi o que sobrou rsssss
Dica: Se desejar use pimentões verdes na mesma proporção.


Bom Apetite!

quinta-feira, 4 de agosto de 2011

Ponto Zig-Zag em crochê by Náh

Cli

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CORRENTE DE CROCHÊ DUPLA BY NÁH

Tecer uma correntinha normal, passe por dentro dela e puxe 1 ponto, ficarão 2 na agulha, puxe os 2, ficará 1 argolinha só, volte  nele mesmo puxe ficará 2 argolinhas, repita isto várias vezes e terá um lindo cordão.
Se desejar fazer 1 lindo cinto, utilize fios grossos de lã.


bjus  até a próxima dica de crochê

Manta de Crochê passo à passo by Náh




Quadradinho em crochê (Square)  
Vamos lá notem que nas fotos acima, coloquei um passo a passo bem detalhado.

Comece  tecendo 5 correntinhas, feche o arinho com baixíssimo , tecer 3 correntinhas
, trabalhe  dois pontos alto, teremos o primeiro grupinho de pontos altos, tecer 2 correntinhas mais 3 pontos alto no interior do arinho 2 correntinhas e novamente 3 pontos altos e 2 correntinhas, faça isto até que tenhamos 4 bloquinhos de pontos alto encerre com baixíssimo.
2ª carreira :
Suba 3 correntinhas no intervalo dos bloquinhos da carreira anterior, tecer 2 pontos alto como na foto, veja que ficam 3 pontos no mesmo intervalo, tecer 2 correntinhas  e no mesmo intervalo tecer 3 pontos alto , formamos o 1 ° lequinho e cantinho do quadrado 2 correntinhas e vai para o outro intervalo, repetindo 3 pontos alto 2 correntinhas 3 pontos alto, formando o 2° lequinho , repita até que se tenham 4 lequinhos.
3ª carreira:
Com outra cor suba 3 correntinhas no intervalo  do lequinho da carreira anterior como na foto,
Subindo 3 correntinhas  2 pontos alto 2 correntinhas no mesmo intervalo tecer 3 pontos alto 2 correntinhas e vai para o próximo intervalo de correntinhas da carreira anterior  tecer  3 pontos alto 2 correntinhas  e vá para o intervalo do lequinho da carreira anterior tecendo 3 pontos alto 2 correntinhas  3 pontos alto 2 correntinhas , note que ficará 2 lequinhos nos cantos e no meio 1 grupinho de 3 pontos alto, faça até o final desta carreira de forma que fiquem 4 lequinhos nos cantos. ( olhem com atenção nas fotinhos  acima)
Próximas carreiras é o mesmo procedimento , mantendo sempre os 4 leques nos cantos , o que ocorrerá é que a cada carreira tecida aumentam- se os bloquinhos de pontos altos entre os leques, sempre com a mesma quantidade até o final do tecer de seu quadrado
Sugestão use medida múltiplas de 15 cms para confecção de mantas.
Esta da foto foi uma montagem que fiz para o Projeto Tricoteiras Solidárias, usei 48 quadradinhos e sua medida é de 90 centímetros por 1metro e 20 centímetros ( esta medida utilizada é padrão e ideal para cadeirantes ), notem que usei quadradinhos de 15 cms  e de 30 cms, dando um visual bem legal.


Montagem da Manta




A montagem é bem simples com as faces dos quadradinhos no seu lado direito, veja fotinhos acima, prenda no intervalo dos pontos o fio que irá utilizar para emendá-los, suba 2 correntinhas se seu ponto for apertadinho ou 1 se for largo, vá para o intervalinho do outro quadradinho pegando com baixíssimo, suba 2 ou 1 correntinhas  e volte para o outro quadrado, faça isto até o final e encerre, deixando fio de sobra ,depois você irá arrematá-lo com agulha de tapeceiro, deixando de forma segura o seu crochê para não se desmanchar,quando for lavar a sua manta.
Uma dica coloque sobre a cama ou sobre uma mesa, desenhe, não tem como errar, se precisar de ajuda, peça estou sempre aqui.



Atendendo a uma solicitação , aqui Links com Videos Aulas Montagens by Náh

Técnica 01 

https://www.youtube.com/watch?v=LvjWOSTkGLk

Técnica 2

https://www.youtube.com/watch?v=EFMElG_z9OA

Técnica 3

https://www.youtube.com/watch?v=oJRXp2KkJoU

Bjuss até a próxima e para quem quiser ajudar ao nosso 
Projeto Tricoteiras Solidárias, recebemos doações de sobras de lãs, quadradinhos, novelos, mantas,gorros, cachecóis e pares de sapatinhos o ano inteirinho .
Tudo é destinado a idosos e baixinhos carentes residentes em abrigos.


Nossa Caixa Postal:

74918- Nádia Agostini (Tricoteiras Solidárias)
Cep 04309-011
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