Bolo de Abacaxi Nobre by Náh

Ingredientes :


01 pacote de Bolo de Abacaxi ( usei o S---- ) rss
03 ovos ( usei caipira)
200 ml de leite
1 colher de sopa cheia de óleo
1 xícara de amendoim quebradinho sem sal
1/2 xícara de uvas passas
1/2 xícara de granulado


Cobertura:

01 barra de chocolate maio amargo
01 barra de chocolate branco
01 colher de ( café ) de essência de rum
chocolate granulado a vontade


Modo de Preparo:

Misture a manteiga, com ovo e leite até ficar espumoso, acrescente a mistura do bolo de abacaxi, por uns 5 minutos, acrescente amendoim,uvas passas, granulado.
Leve para assar em forma de pão de forma. Ficará para assar cerca de 35 minutos, cuidado não fique abrindo forno para ver se já assou.

DQuando retirar do forno deixe esfriando um pouco, enquanto isto em um refratário iremos derreter o chocolate, cuidado o chocolate branco queima se deixar passar do ponto.
Bom eu coloquei os dois juntos coloquei por 2 minutos potência alta, tirei e com o calor do próprio refratário fui mexendo até dissolver por completo.
Quando dissolver acrescente a colher de essência de baunilha mexendo sem parar. Ainda quente esta cobertura jogue granulado por cima, que dará um efeito ainda mais requintado.

Com auxílio de um colher pão duro, passe sobre o bolo, grosseiramente, leve a geladeira para que endureça o chocolate..

Hummm me contem se aprovaram..

Receita Fácil para Meninos e Meninas novatos na cozinha,
bom apetite !