BOLO DE FUBÁ BY NÁH

Este bolo é de minha criação e adorooooooo!

Ingredientes já na ordem de manuseio:

03 claras em neve firme ( reserve )

Na batedeira:

3 gemas

3 xícaras de açúcar

1/2 xícara de manteiga ou margarina

Bata até ficar um creme, adicione

1 xícara de fubá

2 xícaras de farinha de trigo
bater acrescentando leite até dar o ponto firme e cremoso, adicione

1 colher de fermento em pó, 

Agora fora da batedeira acrescente as claras em neve delicadamente, com auxilio de 

uma colher pão duro, para que fique de foma bem homogênia.

Hummm agora o diferencial ... adicone:

1 xícara de avelãs moidas,passe-as num processador

1/2 xícara de cramberry

1/2 xícara de uvas passas

1 colher de café rasa de erva doce

Untar com manteiga e enfarinhar uma assadeira grande com buraco no meio, coloque a massa

e leve para asar em forno moderado...

***A época é bem propicia , para um bolo tão gostoso..hummmmmm neste caso não serei modesta,

 é muitoooooooo bom vale a pena fazê-lo, gostaria muito de saber sua opinião...
bjussss Náh****