TORTA DE PALMITO

1 ½ xícara de maisena

1 ovo

1 ½ xícara de farinha de trigo

1 colher de chá de sal

1 colher de café de fermento em pó

1 xícara de óleo

¼ de xícara de leite

Misture tudo com a ponta dos dedos, até formar uma bola, deixe a massa descansar.

Recheio:

Leve a panela-

03 cebolas médias bem picadinhas

01 vidro de palmito picadinho

02 tomates picadinho e sem sementes

½ xícara de azeitonas

2 colheres de sopa de óleo

Acrescente:

2 colheres de sopa de farinha de trigo , diluída em 1 copo de leite

Pimenta do reino

Sal à gosto

Orégano à gosto

Manjeiricão

Sabe aquele temperinho é o Amor... 1 pacotinho tempero do nordeste

Deixe esfriar um bocadinho, estique  ½ da massa em um refratário e coloque  o recheio, depois estique a outra metade cobrindo a torta, pincele com gema de ovo batida com um pouco sal.

Hummmmmm fica uma delícia

Bom Apetite!