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segunda-feira, 22 de agosto de 2011

Sopa Cremosa de Ervilhas Relâmpago by Náh **devo foto***




Vamos lá esta receita é bem facinha e bem propícia para os dias frios que estamos passando.


Ingredientes:

1 lata de ervilhas
1 cebola grande picadinha
150 gramas de bacon picadinho
3 colheres de sopa de óleo
2 batatas grandes cozidas
Sal à gosto
2 litros de água
2 tabletes de caldo de Bacon (aqueles de caixinha ou saquinho)

Modo de Preparo:

Frite o bacon, acrescente a cebola deixando dourar, reserve.
Em uma panela grande coloque a água para ferver , adicionando o sal e os tabletes de bacon.
Retire do fogo e coloque no liquidificador acrescentando as ervilhas, batatas.Leve novamente
ao fogo  adicionando bacon e  cebola com o óleo. Deixe apurar, ficará um creme delicioso e
propício para noites frias.

Sugestão :
Se desejar aumente a quantidade de água , tornando assim uma sopa saborosa , coloque macarrãozinhos de sua preferência .
 Bom Apetite!