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domingo, 21 de agosto de 2011

Torta de Beringela by Náh

Esta receita criei para o evento que tivemos no Tricotar em Público 
com Tricoteiras Solidárias e foi aprovada , então posto a receita aqui.






No Liquidificador:
2 beringelas picadas ( para facilitar na no litquidificar)
3 1/2 x de farinha de Trigo
3 ovos
1/2 pacote de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de cheiro verde
2 1/2 xícaras de leite
3 colheres de sopa cheia de fermento em pó
1 colher de sopa rasa de sal
1 colher de café de café de pimenta do reino
1/2 pimentão vermelho


Liquidifique tudo até que fique uma mistura homogênia,
coloque em uma tigela e acrescente:


1 xicara de azeitonas picadinha
1 pimentão amarelo picadinho
1 cebola grande picadinha
1 lata de ervilha escorrrida e lavada
1 lata de seleta de legumes escorrida e lavada
1 lata de milho verde escorrida e lavada


Coloque em uma assadeira previamente untada com margarinha e enfarinhada,
por cima  polvilhe com:


orégano à gosto
1/2 pacotinho de queijo parmesão ralado




Hummm, ficou boa demais acabou em um segundo, rendimento 1 assadeira grande





2 comentários:

  1. E pasmen, que torta. Estava uma delícia. Pena que eu não sou uma boa cozinheira. Acho que meu irmão deve sofrer com isso, porque não sei fazer coisinhas diferentes. rsrsrsrsr
    Bjks, fica com Deus.

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  2. Rô,então está na horinha certa de começar a aprender, todas receitas que posto aqui são bem facinhas ou passe para ele, tenho certeza que ele irá fazer e aprovar a idéia rssssss bjusss no seu coração e grata pelo comentário

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